شام تايمز الصحي صحتك بالدنيا
مقالات مشابهة
تعتبر الكراوية أحد الأعشاب البسيطة والرخيصة الثمن ولكنها تحتوي على فوائد غذائية وصحية هامة للغاية والتي منها ما يلي:
- تستخدم الكراوية في المطبخ العربي منذ القدم حيث انتبهت المرأة العربية لأهمية تلك العشبة ودورها الفعال في إضافة نكهة وطعم مميز للأطعمة التي يتم إعدادها.
- تساعد الكراوية على تحسين عمليات الهضم وتنظيم حركة الأمعاء بالجسم.
- كانت تغلى ويتم إعطاء مشروب الكراوية الدافئ للأطفال كثيري البكاء من أجل تخليصه من الغازات الضارة بجسمهم والتي تتسبب في عدم ارتياحهم.
- السيدات التي كانت تعاني من قلة إنتاج الحليب لطفلها كانت تكثر من شرب الكراوية الساخنة.
- أيضًا يستخدم مصنعي المخبوزات والفطائر كميات لا بأس بها من الكراوية والتي تضاف على الخبز من الخارج مما يعطيه نكهة مميزة وطعم جميل إضافة للقيمة الغذائية التي يكتسبها الخبز.
- مقوي للذاكرة ويقلل من الإصابة بالزهايمر والنسيان كما أنه يجعل التركيز دائمًا منتبه ويقلل من حالات الإجهاد.
