أهمية تناول وجبة الافطار

فوائد وجبة الافطار:

  •          تخفيض  نسبة الكوليسترول ونسبة الأنسولين ؛
  •           تعديل مستوى السكر في  الدّم؛
  •           المساعدة على حرق الدهون؛
  •           تسهيل وتنظيم عملية الهضم خلال باقي وجبات اليوم، كما أنّها تساعد على حرق الوحدات الحرارية بطريقةٍ سليمة؛
  •           امداد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة  في الفترة الصباحية، خصوصا بالنسبة للأطفال لانهم يحتاجون الى الكثير من الطاقة خلال اليوم؛
  •           مساعدة الجسم على تنظيم الشهية، بالتحكم بنوعية وكمية الطعام المتناول خلال اليوم؛
  •           التحكّم في الوزن وتجنب الشعور بالجوع الشديد خلال اليوم؛
  •          تحفيز النشاط الفكري الأمر الذي يساهم في تحسين قدرات التعلّم ووظائف الذاكرة لدى التلاميذ والطلبة ؛
ماهي العناصر الغذائية التي يجب أن تحتوي عليها وجبة الافطار؟
  •           الألياف لهذا يجب أن تتضمن الوجبة مصدرا من الخبز الكامل أو الحبوب القابلة للذوبان في الحليب (مثلا حبوب الشوفان لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف(؛
  •          الحليب أو مشتقات  الحليب لتزويد الجسم  بالكالسيوم والبروتينات؛
  •         البيض لاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة كالفيتامينات المعادن و الدهون؛
  •           الفواكه،  حيث  يستحسن  تناول الفواكه أثناء  وجبة الافطار ، لما تحتويه من فيتامينات ضرورية لبناء الجسم مثلاً تفاحة إجاصة أو موزة… ويمكن تناول الفواكه الجافة و التمور؛
  •           عصير الفواكه مثلا عصير البرتقال الطبيعي؛
  •           الدهون والتي لها فوائد على صحة الشخص وخصوصا الأطفال، مثل الزيتون أو زيت الزيتون ؛

و ينصح بتنويع الأطعمة خلال وجبة الافطار  من أجل تغطية حاجيات الجسم من الطاقة . 

ما هي الأطعمة غير الصحية التي ينصح بتجنبها أثناء وجبة الافطار؟
  •           تجنّب  الأطعمة المصنعة  كاللحوم المدخنة، المرتديلا… وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والأملاح والمواد الحافظة؛

 

  •           الشيبس والسكاكر والحلويات المصنعة، خاصة بالنسبة للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون والأملاح والسعرات الحرارية و التي لا تعود بأي فائدة غذائية ، ويستحسن استبدالها بالذرة أو الخبز المحمص…   

شاهد أيضاً

هذا أفضل وقت للتخلص من الكرش بالرياضة للنساء والرجال

شام تايمز – متابعة التمرين الصباحي يقلل من الكرش لدى النساء توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن …

اترك تعليقاً