موسوعة الأعشاب الطبية

استخدمه القدماء كدواء، وشاع في كل من الطب الصيني والهندي القديم، إنه الزنجبيل الذي عرفه الإنسان قبل أكثر من 5 آلاف عام. يمكن القول إن …

يعد القرنفل من التوابل الشعبية في العالم والذي يتميز بفوائده الصحية والمتعددة وبمذاقه الشهيّ على الطعام. ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات …

يعتبر استخدام الأعشاب لطفلك الرضيع طريقةً آمنة وتساعد في العديد من الحالات الشائعة التي يمرُّ بها المواليد الجدد. فهي لا تمنحك شعوراً جيداً لمنح بعض …

قيل في التمر أنه حلوى الغني وطعام الفقير، ولا يكاد يخلو بيت أحد سواء غني أو فقير من التمر. ويتميز التمر بقيمته الحضارية والدينية، ويعد …

يشتهر شراب البلنكو شهرة واسعة في دول الخليج، فهو إيراني الأصل، وينتشر أكثر في دولة العراق وله مسميات عديدة مثل شربات، أو البلنجو أو خواج …

عسل المانوكا هو نوع من العسل الذي ينتج من تلقيح النحل لأزهار شجرة شهيرة في نيوزيلندا تعرف بالمانوكا، تعتبر خصائص هذا العسل أقوى من أنواع …

على الرغم من أن البرتقال يعتبر من أكثر الفواكه شعبية في العالم، الّا ان قشره غني بالفلافونويد والعديد من المواد الكيميائية النباتية الهامة الأخرى التي …

الشمر هو نوع من الأعشاب ذو رائحة طيبة والتي تتميّز بأزهارها الصفراء. موطنها البحر الأبيض المتوسط ، لكنها موجودة الآن في جميع أنحاء العالم وغالباً …

في حال تمكّن مريض كورونا من الصيام، طبعاً بعد موافقة الطبيب المشرف، فمن الضروري ان يركّز على نوعية الأطعمة التي يمكن ان يتناولها على وجبة …

لا تزال جائحة كورونا تُشكِّل تهديداً حقيقيّاً قائماً في ظل انتشار الموجة الثالثة للفيروس، ومع دخول شهر رمضان الكريم، نجد نصائح خبراء التغذية واستشاريي التغذية …