شام تايمز – متابعة
شرب القهوة
أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد -ونقلتها وكالة الأنباء الألمانية- أن شرب كوبين إلى 3 أكواب من القهوة على مدار اليوم يزيد من عملية التمثيل الغذائي بنسبة 16%، بغض النظر عما يأكله الشخص أو مقدار التمارين التي يمارسها، ويفسر ذلك الأمر أن الكافيين ينشّط الجهاز العصبي المركزي ويزيد الدورة الدموية ويعزز حركة الأمعاء ونشاط الكلى.
زيت الزيتون واللبن
تشير دراسات جديدة إلى أن حمض الزيت (Oleic acid) الموجود في زيت الزيتون يقلل من الرغبة في تناول الطعام، ويحتوي الحليب ومنتجات الألبان على أحماض اللينوليك (Linoleic acid)، وهي عناصر تحفز التمثيل الغذائي للدهون وتساعد في بناء العضلات.
تناول الطعام بانتظام
يحافظ تناول الطعام بانتظام على الحفاظ على مستويات السكر في الدم وعدم الشعور بنوبات الجوع الشديد وتناول كميات كبيرة من الطعام.
وجبة خفيفة قبل النوم
يمكن مساعدة الجسم على حرق الدهون حتى أثناء النوم عندما ينتج الجسم هرمون النمو HGH، ولكي يتم تكوينه يتعين تناول وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية قبل النوم بساعة إلى ساعتين، مثل 100 غرام زبادي أو 150 مليلترا من الحليب أو 5 حبات من اللوز، ومن المفيد الحصول على قسط كافٍ من النوم في إنتاج كمية أقل من هرمون الجريلين (Ghrelin)، وهو هرمون محفز للشهية.